Patlıcan turşusu tarifi hazırladık. Domates, maydanoz, soğan ile lezzetlendirilmiş değişik turşu tariflerinden. Haşlanmış patlıcan turşusunda sirke kullanmıyoruz. Bolca sarımsak kullanıyoruz. Kışa hazırlıklarda mutlaka yapılması gereken turşu tariflerinden. Patlıcan turşusu nasıl yapılır hemen anlatıma geçelim. Afiyet olsun.
