Kışlık hazırlıklardan bugün kışlık patlıcan nasıl kurutulur ondan bahsedeceğiz. Patlıcan tarifleri kışın kurutulup tüketildiğinde daha güzel oluyor sanki. Dilim dilim doğrayıp ipe dizip kurutuyorum genelde ben. Artık bu yöntemi kullanacağım. Sizde bu yöntemle de kurutabilirsiniz. Patlıcanları kuruttuktan sonra afiyetle yemeklerini yiyebilirsiniz. Biber, fasulye kurusu ile birlikte de çok güzel olur. Soğan ile kavurup üzerine sarımsaklı yoğurtla oooff mis. Kışlık yemeklik patlıcan nasıl kurutulur izleyelim. İyi seyirler.
