Kış boyu afiyetle yiyeceğimiz yazdan hazırladığımız patlıcanlardan bahsedeceğiz bugün. Patlıcan nasıl kurutulur ayrıntıları ile göreceğiz. Kavurmalık patlıcan nasıl kurutulur? Ben daha önce dilim dilim doğrayıp bez üzerinde veya ipe dizerek kurutuyordum. Yemeklik patlıcan kurutması bu şekilde daha pratik oluyor. Daha güzel kuruyor. Patlıcan nasıl kurutulur püf noktaları ile başlayalım anlatıma. Yazın aldığımız sebzelerden patlıcan kurutma yöntemlerinden bu tekniği kullanabilirsiniz. Hep birlikte patlıcan nasıl kurutulur öğreniyoruz. İyi seyirler.
